菲仕蘭無水奶油

菲仕蘭無水奶油

菲仕蘭無水奶油

菲仕蘭無水奶油,高品質乳脂的完美選擇!天然風味,全年恆定品質,廣受麵包店和乳製品生產商喜愛。
詳細介紹

                

荷蘭皇家菲仕蘭無水奶油產品特性

  • 高純度乳脂
菲仕蘭無水奶油是一種高純度的奶油,含有99.8%的乳脂。
  • 高熔點品質
菲仕蘭無水奶油是一種高品質的食品成分,熔點高,適用於各種不同的烘焙和食品加工應用。
  • 穩定不易變質
菲仕蘭無水奶油具有穩定性和高品質的特點,不易變質,有助於確保最終產品的品質和口感。
  • 天然營養成分
該產品經過精心提煉,保留了奶油的天然風味和營養成分,可為食品提供豐富的奶油味道。
  • 適用各種食品
菲仕蘭無水奶油適用於各種烘焙糕點產品,包括麵糰攪拌、西點製作、港式點心、中式糕點和糖果等。可用於食品料理中,為食品增添奶油口感和風味。
  • 不同熔點產品
菲仕蘭無水奶油提供了不同熔點的選擇,以滿足不同的應用需求,包括低熔點、中熔點和高熔點的無水奶油。
  • 優化處理應用
菲仕蘭無水奶油經過優化處理,具有一致的質量和穩定性,恆定性優異品質,能夠滿足各種工業應用的需求。

能量
748 千卡(kcal)

蛋白質
0.6 克

乳脂肪
82.5 克

碳水化合物
0.8 克


20 毫克


2 毫克

維生素 A
684 微克

維生素 D
0.4 微克

荷蘭皇家菲仕蘭無水奶油不同熔點特點

低熔點無水奶油

適合生產乳製品醬,在冰淇淋生產中使用,且是淺油炸的理想選擇。

中熔點無水奶油

適合用於生產蛋糕、奶油蛋糕、餅乾等許多流行美食。

高熔點無水奶油

適合用於層壓麵團產品,如羊角麵包和酥皮。

  • 低熔點無水奶油
菲仕蘭的低熔點無水奶油提供增強的奶油味道、極佳的香氣和迷人的質地。我們的低熔點無水奶油系列包括熔點為10°C、13°C、18°C和21°C的產品,以滿足各種應用需求。低熔點無水奶油特別適合生產乳製品醬,在冰淇淋生產中使用,以產生消費時所需的融化行為,並且是淺油炸的理想選擇。
  • 中熔點無水奶油
菲仕蘭的中熔點無水奶油具有熔點在28°C至31°C之間,是在用氮氣沖洗的紙箱包裝時具有最大靈活性和出色混合性的產品。我們的中熔點AMF投資組合包括多種選擇,以滿足具體的應用和生產方法。中熔點無水奶油非常適合用於生產蛋糕、奶油蛋糕、餅乾等許多流行美食。
  • 高熔點無水奶油
 菲仕蘭的高熔點無水奶油具有熔點高達34°C、35°C、39°C和41°C,非常適合用於工業麵包店和高溫環境。這些產品經過優化,提供出色的味覺體驗和最大的可塑性。它們非常適合用於層壓麵團產品,如羊角麵包和酥皮。奶油保持牢固,準備時間縮短,不需要額外的冷卻時間。

荷蘭皇家菲仕蘭無水奶油食品應用

奶香蛋黃酥

菲仕蘭無水奶油,將奢華的奶香注入每一口蛋黃酥。我們的無水奶油以天然的鮮奶香氣為基礎,結合精心調配的配方,製作出口感極佳、香氣撲鼻的奶香蛋黃酥。每一口都散發著濃濃的奶香,帶來滿滿的幸福感。無論是作為下午茶的點心,還是與親友共享的美味,菲仕蘭無水奶油打造的奶香蛋黃酥,定能讓您愛不釋手,回味無窮。讓奶香蛋黃酥成為您生活中的美味享受,從菲仕蘭無水奶油開始。

 

土鳳梨酥

菲仕蘭無水奶油,為您呈獻絕妙的土鳳梨酥美味!精心挑選優質土鳳梨,搭配精選無水奶油,融合出口感極佳的土鳳梨酥。每一口酥皮都酥脆可口,充滿了奶油的香氣,而酥軟鬆化的土鳳梨內餡則散發出濃郁的果香,帶給您極致的味覺享受。無論是悠閒的下午茶時光,還是與親友共享的美好時刻,菲仕蘭無水奶油製作的土鳳梨酥都是您不可錯過的美味之選。讓我們用精湛的技藝和高品質的原料,為您帶來一場美味的饗宴,從土鳳梨酥的每一口開始,感受無盡的美好滋味!